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51 茶金創作全紀錄：劇本．影像．訪談
作者： 公共電視、客家委員會-出品；徐彥萍-編劇 出版者： 印刻
出版年： 2021 ISBN： 9789863875123
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52 開動了！老台中：歷史小說家的街頭飲食踏查
作者： 楊双子-作；林凡瑜-繪 出版者： 玉山社
出版年： 2021 ISBN： 9789862942901
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53 喔！臺味原來如此：潤餅裡包什麼，透露你的身世！20種常民小吃的跨境尋跡與風味探索
作者： 陳靜宜 出版者： 麥浩斯出版
出版年： 2021 ISBN： 9789864086795
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54 舌尖上的中華鄉土小吃：說人、說吃、說做法，道盡小吃裡的大情意
作者： 李韜 出版者： 崧燁文化
出版年： 2021 ISBN： 9789865169541
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55 設計好味道
作者： 梅原真 出版者： 行人
出版年： 2021 ISBN： 9789869945752
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56 茶風味學：焙茶師拆解茶香口感的秘密，深究產地、製茶工序與焙火變化創作
作者： 藍大誠-作；藍聖傑1-繪 出版者： 境好出版
出版年： 2021 ISBN： 9789860621587
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57 台灣冰‧好吃：台式冰品花樣百出！枝仔冰、叭噗冰、剉冰、冰淇淋、泡泡冰、雪花冰到炫彩鮮果冰棒；讓我們吃冰納涼，聆聽有意思的台灣冰故事……。
作者： 江明麗 出版者： 日日幸福
出版年： 2021 ISBN： 9789860665802
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58 草山紅：陽明山國家公園的茶業發展史1830-1990
作者： 陳志豪 出版者： 衛城
出版年： 2021 ISBN： 9789860651850
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59 穿著PRADA的農婦
作者： 汪怡嘉 Sophia Wang 出版者： 城邦印書館
出版年： 2021 ISBN： 9789865514693
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60 農遊體驗100種
作者： 吳菁菁、楊荐翔、黃薈臻、詹欽翔、林真如、張繼中、陳秋妤、鄭翊伶、吳禾翌芠、郭威廷、蔡伊文、邢翠文、莊政霖-撰文 出版者： 臺東區農業改良場
出版年： 2021 ISBN： 9789865455590
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